贵州鸿富鑫菌业开发有限公司专注于农村种植项目的盈利探索，涉及桑黄种植技术、赤松茸种植技术、羊肚菌种植技术、液体菌种制作技术、食用菌种植技术以及食用菌种植技术培训，其中包括赤松茸种植栽培技术管理要点。

赤松茸学名为大球盖菇，还被称作益肾菇、彩云菇。它是一种与树根共生的食用菌。其口感细腻脆嫩，爽滑可口，香味浓郁，很受人们喜爱。目前已人工培育成功。下面一同来了解赤松茸的种植栽培技术。

赤松茸在我国的栽培研究起步较晚。近些年来，于旱地、稻田开展栽培，收获了良好的经济效益。赤松茸主要借助稻草、玉米秸秆、麦草等农作物秸秆来栽培。其具备栽培技术简便、易于推广、产量高的特性。推广赤松茸种植，能够大量消耗农作物秸秆，进而保护农村环境。与此同时，还能够改良土壤，提升土壤有机质，提高农业的综合效益赤松茸生长对环境条件有要求。菌丝生长温度范围是5至36℃，最适温度为24至28℃。子实体形成所需温度为4至30℃，最适温度为12至25℃。在适温范围内，温度低时菇体生长慢，朵形较大，柄粗肥厚，菇质优，不易开伞。温度偏高时，菇体生长快，朵形小，易开伞。菌丝在基质含水量处于65%至75%的状况下能够正常生长。出菇期时，培养基含水量需达到75%至80%。空气相对湿度要保持在85%至95%。赤松茸属于好气性菌类。新鲜空气有助于发菌以及子实体生长。出菇期间若通气不好，会致使菇柄伸长，菇质降低。菌丝生长阶段不需要光照。子实体生长时，给予100至150勒克斯散射光，能促进子实体健壮，还可提高质量。实际栽培中，菇场以三分阳七分阴为宜。赤松茸适应微酸性环境，pH值5至7最合适。在偏碱的培养基上，菌丝生长缓慢。赤松茸菌丝发满后需要覆土，不覆土会少出菇甚至不出菇。覆盖用沙比较合适，土壤适宜的pH值是5.5至6.5。大红菇怎么种植？赤松茸实用栽培技术。一、栽培季节的安排。在气温8℃至30℃的时候都可以播种，最适宜的气温是15℃至26℃，从播种到出菇再到收获结束需要4至6个月。在水稻收获后把稻草晒干就进行播种比较好。

场地选择宜选近水源、排水便利之地。要选土质肥沃、含腐殖质且疏松的壤土种植，如此有利于早出菇并提高产量。赤松茸喜爱半遮阴的环境，宜挑选避风、向阳且有部分遮阴的场所栽种

栽种时间方面，气温在8℃至30℃时都能够播种。其中，最适宜的气温是15℃至26℃。从播种开始，到出菇，再到收获结束，需要4至6个月。对于栽种来说，把水稻收获后的稻草晒干后就进行播种，这种方式比较好。

在栽培场四周开好排水沟。这么做主要是为了防止雨后出现积水情况。整地作畦有具体的做法。先取一部分表层的壤土堆放在旁边。这是供以后覆土使用的。接着把地整成垄形。垄的中间部分要稍高。两侧部分要稍低。畦的高度是10至15厘米。宽度是90厘米。长度是150厘米。畦与畦之间的距离是40厘米。为了不影响树木生长。可以不进行翻*操作。把菇床建在两棵树的中间。或者建在稍微靠近畦的一侧。这样做便于果园管理。

场地消毒要在整地作畦完成后且尚未建堆之前进行。可在畦上泼浇1%的茶籽饼水，以此防止蚯蚓危害。还要在畦上和四周喷敌敌畏。要是选用山地作菇场，那就必须撒用灭蚁灵、白蚁粉等进行灭蚁

播种前稻草、秸秆要浸水两天，或者铺畦后充分浇水。高温天气时原料要预堆发酵两到三天，翻堆散热后再用于栽培。培养料含水量需达到百分之七十到百分之七十五。

堆制菌床时，把秸秆压平踏实很关键。草料厚度需为20厘米，最厚不能超30厘米，也不能少于20厘米。每平方米要用20至30公斤干草，600至700克种量。堆草时，第一层草离畦边约10厘米，通常堆3层，每层约8厘米厚。菌种掰成鸽蛋大小，播在两层草之间。播种穴深度为5至8厘米。采用梅花点播方式。穴距是10至12厘米。增加播种穴数。能让菌丝生长得更快。

科学管理时，料温高过30℃要揭膜通风。在畦面喷冷水降温。畦面干燥时要喷水保湿，要求以雾状水让覆盖层湿润且水不进入料内为准。气温10℃以下和雨天应盖膜。播后4至5天菌丝开始萌发。覆盖材料要用腐殖土。土壤含水量保持20%。覆盖总厚度3至5厘米。覆盖后15至20天即可见到菌丝露出表面这时空气相对湿度处于85%至90%。等菌丝全都露出表面后揭开薄膜停止喷水。菌层内菌丝开始形成菌束，扭结出大量白色子实体原基时要留意畦面土壤湿度，让小原基膨大形成小菌蛋，使空气相对湿度维持在85%至95%。喷水要掌握少喷勤喷原则，表面有水分就行。从小菌蛋到成熟期一般需要5至10天。

采收加工时 采菇要用左手压住物料 右手抓住菇脚 轻轻转动后向上拔起 除去带*的菇脚就能上市鲜销 也能切片烘干制成干菇 或者进行盐浸制成盐浸菇销售 第一潮菇收完要补充足够水分 10至12天后开始出第二潮菇 可连续培养4至6潮菇

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