如今不少人图方便，选择叫外卖就餐。平常去实体店用餐时，都会先在网络平台上挑选，瞧瞧大家的评价如何。故而互联网对餐饮行业的影响日益增大，平台的重要性显而易见。美团外卖和饿了么在国内是影响力较大的餐饮外卖平台。不少商家会与外卖平台合作。商家在和外卖平台合作前。都会了解外卖平台如何收费。以及外卖平台怎么抽点。下面小编向大家介绍美团外卖收费标准。还有美团如何收取商家费用。

美团外卖怎么收费

地域存在差异，扣点也会不一样。通常情况下，在一般城市，若是自配送，扣点为8％。要是平台专送，扣点是19％。而到店自取的话，扣点则为5％

平台扣费比例为19％。扣费计算方式为：（商品价格－满减－商家红包）x19%。配送费计算方式是，先减掉全单费用，之后再按上述公式计算。不过要注意，专送扣费规定，若订单实付不满20元，则按20元扣费，每笔3元。（如顾客使用美团红包，平台费按使用前计算）

自配送8％：配送费、配送范围自己说了算(但影响排名)

到店自取5％：开店满一个月且订单≥20笔即可开通

美团如何收取商家费用

商家入驻美团平台。在发布商品与服务时美团不向商家收费。不过美团为保障商户服务质量。通常会视情况收取商家一定押金。因商家入驻类型不同。押金几千到几万不等。团购结束后或商家退出美团时押金自动返还。所以这不算是给美团缴纳的费用

除押金外 美团仅向商家收取佣金 消费者消费美团券后 钱会直接进入美团账户 随后美团提取百分之十的佣金 剩余百分之九十返还给商户

加入美团外卖条件

1、有实体门店入驻美团外卖平台前，需要有线下的实体店铺。

你需具备相关运营资质。要提供国家法律规定的经营许可证件照。

你经营的门店需在美团经营品类范围内。比如餐饮。还有鲜花绿植。以及生活超市等。

外卖定价技巧

一、*小单位定价法

“小单位定价法”会利用人们倾向降低决策风险的本能。它把相对价格高的产品拆分成小的（一人食）单位，并且相应调低价格。这样做不仅能降低用户决策风险，加大用户决策概率，还能提升销售转化率。要是产品本身足够过硬，还能很好地拉动复购

二、价值导向定价法

经济学领域长期存在一个争执不下的疑难问题。那就是价格到底是由成本决定。还是由需求决定呢。马克思主义的观点是成本决定价格。自由主义经济学的观点则是需求决定价格

外卖领域是充分竞争的自由市场。在此市场中，要遵循需求。这也是价值导向定价的原则。

简单来说，你的原材料成本具体是多少并不关键。关键在于用户觉得你值多少钱。做盖浇饭的商家，平均毛利率不到50%。做轻食沙拉和榴莲披萨的商家，毛利率能达到75%以上，净利率为25%。这是依据用户价值导向定价所呈现出的利润情况。

三、成交价锚定法

前2个方法皆属于技巧范畴，而成交价锚定法属于原则性方法。

99%的商家依据平台结算实际拿到手的钱。经过分析之后，这些钱被当作销售价。问题就出在这个地方。

外卖平台扣点如同线下店房租成本。所以定价要依据用户实际结算价格（不含扣点等固定支出费用）。而非平台给予的实际收入来定。

不管怎样，满足用户群体需求是外卖平台发展关键所在。要紧抓用户提升复购率，以此实现持续变现目标。如此，你的平台在未来本地市场才会有广阔发展空间。以上是小编带来的美团外卖收费及定价技巧相关信息，望对大家有帮助。

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